Resep Tekwan Sagu. #5resepterbaruku Pagi tadi buka freezer dan liat stok bumbu kuah tekwan yang dikasi ibu mertua sekitar 1 bulanan yg lalu, tapi pentol tekwannya nda ada.. mau bikin tekwan tp nda ada stok ikan giling, jadinya bikin tekwan sagu aja.. dipadu sama kuah udang yg super maknyus,
Tunggu sampai mendidih kembali. Langkah 10. Jika dicicipi kuah tekwan kurang asin, maka tambahkan garam dan penyedap rasa (royco ayam) Langkah 11. Masukan bengkoang, dan patikan kompor. Langkah 12. (MENYEDU TOPING TEKWAN) Rebus air sampai mendidih, dan masukan bihun selama kurang lebih 1 menit. Langkah 13. Mirip dengan bakso ikan, tekwan juga dibuat dari campuran adonan daging ikan dan tepung sagu. Hanya saja adonannya tidak dibentuk bulat seperti bakso. Selain itu, kuahnya juga dibuat dari udang sehingga memiliki rasa yang lebih khas. Nah, menikmati sajian ini bakalan makin sedap nih kalau dimakan dengan renyahnya kerupuk udang.Tekwan sendiri juga memiliki beberapa pelengkap, diantaranya: irisan bawang, sohun, jamur serta bengkoang bengkoang dan jamur, dan ditaburi pakai irisan daun bawang + bawang goreng serta seledri. Jika bunda bosan masak itu-itu saja, yuk di kesempatan ini kita akan menghadirkan menu yang spesial untuk keluarga tercinta dengan membuat Tekwan ini.Resep Tekwan. Seger nich.. Asyik buat weekend an 🥰 #BALONChallenge #KreasiJamur #Semangcook_Njamur #Semangcookhokyahokye23 #CookpadCommunity_Semarang
Cara membuat: Pertama-tama, cuci bersih jamur dan tiriskan. Lalu, haluskan jamur dan air dengan menggunakan blender. Saring dan keringkan jamur yang sudah dihaluskan dengan menggunakan kain saringan, buang airnya. Campur ampas jamur dengan telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar halus dan tepung sagu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
EtDOwbd.